Нежное овсяное печенье — рецепт с фото » Татьяна Бедарева

Posted by Someone 2021.05.20 16:20  •  Comments (64)  • 

Наверх teddy-love.com Будьте счастливыми! Татьяна Бедарева Новые статьи Рецепты Наша жизнь на Самуи Путешествия Путешествия с детьми Таиланд Доминикана Вьетнам Индия Испания Германия Франция Брюссель Италия Португалия Китай Другие страны Зарабатывать творчеством Беременность. Роды. Дети Обзоры и отзывы Мастер-классы Авторские мишки Тедди Мысли шире! Фотопроекты Контакты Все статьи Поблагодарить

Почитать еще:

Простой рецепт вкусного торта с финиками в глазури Самый простой рецепт толстых вафель для мультипекаря или электровафельницы Простой рецепт блинов с апельсинами! Рулеты из свинины с овощной начинкой в духовке Домашний сыр своими руками простой рецепт. Очень вкусно! Рецепты рулетиков из ветчины, 5 начинок! Путешествия Таиланд Вьетнам Индия Испания Германия Франция Брюссель Италия Португалия Китай Другие страны Путешествия с детьми Жизнь
на Самуи Беременность
Роды Дети Путешествия с детьми Беременность и роды Активная жизнь с детьми Куда пойти с ребенком Обзоры детских книг Мастер
классы Творчество О вкусном Зарабатывать
творчеством О нас Сотрудничество Нежное овсяное печенье рецепт с фото 21.04.2014
Мастер-классы / О вкусном / Рецепты

Это вкусное и рассыпчатое овсяное печенье понравится детям и взрослым. Главное оно очень полезное, ведь это печенье из овсяных хлопьев, хотя, если хочется очень сладкого можно украсить обычной и шоколадной глазурью, как это сделала я.

Первая часть глазури




Я вообще очень люблю овсяное печенье, но глядя на состав магазинного всегда ужасалась. Теперь, наконец-то, нашла простой рецепт овсяного печенья своими руками, который мне очень понравился. Правда, на покупное оно не похоже и не такое темное по цвету. Впрочем, я свое, вероятно, просто не додержала в духовке, так как и дочка рядом носилась, и сын грудничок потребовал внимания Пришлось срочно выключать и вынимать. Зато по структуре получилось гораздо мягче, очень нежное и рассыпчатое.

Вкусно!




Рецепт домашнего овсяного печенья:
400 грамм овсяных хлопьев
100 грамм сливочного масла
3 столовые ложки сахара
1 яйцо
2 столовые ложки сметаны;
3 столовые ложки муки
1/3 ч.л. соды;
ванилин (я заменила ванильным сахаром)


Овсяное печенье рецепт с фото:

Перемолола


В кофемолке сделала из овсяных хлопьев муку. Делала небольшими порциями раз за 5-6. Главное тщательно перемолоть, иначе потом хлопья будут чувствоваться на вкус.

К овсяной муке добавила обычную муку, ванильный сахар


Масло и сахар


Размягчать масло мне всегда некогда, так что поставила его в микроволновку и растопила. Добавила к нему сахар, размешала. (Печенье выходит не сильно сладкое, если вы сластена или добавляйте больше сахара, или покрывайте глазурью, с которой печенье идеально сочетается). Масло как раз немного подостыло, вбила туда яйцо. В отдельной тарелке смешала сметану и соду, добавила к маслу с яйцом.


Размешала


Все размешала до однородной массы. Блендер мыть было лень, так что перемешала быстренько вилкой.


Тесто для печенья


Добавила получившуюся массу к овсяной муке. Получилась довольно забавная масса, больше напоминающая массу для папье-маше Но вкусная даже в сыром виде!


Формируем печеньки


Но зато выяснилось, что из нее можно даже как-то лепить! Скатывала шарики, делала лепешки и с помощью обратной стороны ложки придала печенью форму сердечек. Противень смазала сливочным маслом. Поставила в духовку. По рецепту должно было быть 180 градусов, у меня сначала было меньше, потом больше. Рекомендовано было печь не более 15 минут, но у меня стояло не меньше 20-ти и думаю, можно было бы еще подрумянить.


Полезное овсяное печенье детям и тем, кто следит за фигурой готово!

Готово!




А для тех, кто любит сладенькое
Рецепт шоколадной глазури:
Нужно какао, масло и сахарная пудра.

Пудра и какао


Взяла 4 столовых ложки с большой горкой какао, добавила сахарную пудру, перемешала. Нужно было 100 грамм пудры, у меня вышло больше, так как потом еще досыпала, мне кажется еще столько же).


Перемешиваем


Растопила 50 грамм сливочного масла в микроволновке, добавила и все тщательно размешала, пока масса не стала однородной. В идеале ее еще надо поварить немного, пока не станет блестящей. Но мне лень))) Так что я посчитала, что глазурь готова и правильно сделала)


Обмакнула


Осталось только обмакнуть печенье в получившуюся массу! Если нужно целиком удобнее держать вилкой. Масса застывает не очень быстро, при комнатной температуре, в холодильник ставить не нужно. В принципе, для декора достаточно уже и этой глазури.




Но я, конечно, не успокоилась, приготовила обычную глазурь (ее рецепт можете прочитать в моем мастер-классе по изготовлению пряничных домиков , готовится еще проще)


Натуральные красители


Решила ее еще покрасить, так как без дела лежали красители для яиц к пасхе. Посоветовавшись с пряникоделами, выяснила, что красить ими и глазурь можно, главное, использовать те, в которых нет в составе соли и которые пищевые. Ну, мои были не только такими, но еще и натуральными. Какие я использовала на фото.


Осталось только украсить печенье! Мой декор строго не судите, малыш был на руках, делала одной рукой) Как украшать глазурью тоже написано в мастер классе по пряникам.

Объеденье!




Оставшуюся шоколадную глазурь вылила в силиконовые формочки и закинула в морозилку получились вкуснейшие шоколадные конфеты. Хотя лучше всего было бы слепить из это массы шарики и обвалять их в какао или кокосовой стружке, потому как получившийся мягкий шоколад в руках таял и есть его можно было только ложкой. Или использовать как прослойку для вафельного тортика.

Шоколад




Кулич


А остатки обычной глазури удачно пригодились при изготовлении кулича .

Приятного аппетита! Кто сделает печенье делитесь впечатлениями и фото)

Еще больше моих рецептов кексов, печенья, пряников, сыра и т д в рубрике «О вкусном» !

Автор - Татьяна Бедарева
Все права защищены.
Копирование любых материалов разрешено только в некоммерческих целях и с ОБЯЗАТЕЛЬНЫМ указанием работающей (индексируемой) ссылки на источник (сайт teddy-love.com)
Теги: вкусное овсяное печенье рецепт , диетическое овсяное печенье рецепт , домашнее овсяное печенье простой рецепт , домашние овсяные печенья рецепт , мягкое овсяное печенье рецепт , овсяное печенье дома рецепт , овсяное печенье простой рецепт , овсяное печенье рецепт из геркулеса , овсяное печенье рецепт с фото , печенье +из овсяных хлопьев рецепт , печенье из овсяной муки рецепт , печенье овсяное домашнее рецепт , печенье овсяное рецепт , простой рецепт шоколадной глазури , Рецепт овсяного печенья , рецепт овсяного печенья для детей , рецепт овсяного печенья с шоколадом , рецепт приготовления овсяного печенья , рецепт приготовления шоколадной глазури , Рецепт шоколадной глазури , самое вкусное овсяное печенье рецепт , самый простой рецепт овсяного печенья , шоколадная глазурь из какао рецепт , шоколадная глазурь рецепт , шоколадная глазурь рецепт с фото Понравилась статья? Расскажите друзьям!
Будьте в курсе интересных новостей!

Оставить комментарий

Нажмите, чтобы отменить ответ.


Мы покупаем билеты тут!






Наш Лучший хостинг - Beget X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X Татьяна Бедарева & Андрей Туманов